Категория: Завтрак
Кухня: Американская
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 минута
Общее время: 11 минут
Количество порций: 1
Описание
Классические, простые и невероятно вкусные тосты с авокадо. Идеальный быстрый завтрак, который насыщает надолго и дарит заряд энергии.
Ингредиенты
-
½ спелого авокадо
-
1 ломтик хлеба на закваске (или любого другого зернового хлеба)
-
1 небольшая горсть микрозелени (руккола, кейл, редис или смесь)
Способ приготовления
-
Поджарьте ломтик хлеба в тостере, на сковороде или в духовке до золотистой корочки.
-
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Мякоть нарежьте ломтиками или разомните вилкой в грубую пасту.
-
Выложите авокадо на горячий тост.
-
Сверху обильно украсьте свежей микрозеленью.
-
Подавайте сразу же. Приятного аппетита!
Полезный совет
-
Вариации: Тосты можно дополнить солью, молотым чёрным перцем, щепоткой хлопьев чили, сбрызнуть лимонным соком или оливковым маслом, добавить ломтик слабосолёной красной рыбы или яйцо пашот.
-
Как выбрать авокадо: Спелый плод должен быть слегка мягким при лёгком нажатии. Если авокадо твёрдый, дайте ему дозреть при комнатной температуре 1-2 дня.